Lagarto é o maior produtor de mandioca de SE; seca tem provocado aumento no preço da farinha

25 de janeiro de 2017 - 11:18, por Marcos Peris

Portal Lagarto Notícias

O município do Simão Dias, na região Centro Sul do estado continua sendo o maior produtor de raiz de mandioca por hectare de Sergipe, segundo dados da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), com previsão de colheita de 270.654 toneladas de mandioca.

Ainda de acordo com números da Emdagro, em 2015, os agricultores sergipanos colheram 25.305 hectares de mandioca com uma produção de 380.182 toneladas, sendo município de Lagarto o maior produtor desta raiz. Até julho de 2016, a área plantada no estado estava em 24.279 hectares.

Lagarto é o maior produtor da raiz

Aumento de preço

Porém, com a relação ao produto feito com a mandioca: a farinha, a mesma está entre os nove produtos alimentícios que tiveram alta acumulada de preço em 2016. Segundo o Dieese, o produto sofreu aumento de 6,74%. Este ano, no entanto, a seca tem feito o preço do produto continuar aumentando, e o preço do quilo repassado aos consumidores chega até a R$ 7.

O principal fator para o aumento no preço da farinha é justamente a falta de mandioca nos municípios de Lagarto, São Domingos e Campo do Brito, produtores em potencial da raiz. De acordo comerciantes do Mercado Albano Franco, em Aracaju, o saco de 50 kg de farinha que custa R$ 180, já está custando R$ 240, por isso, o preço do produto precisou aumentar.

Produto sofreu aumento de 6,74%

“A falta de mandioca, principalmente nos municípios de Lagarto e Campo do Brito, fez o saco de farinha encarecer. Sem chuva, a plantação se perde”, contou a comerciante Vanusia da Silva.

Antes do aumento, o quilo do produto estava custando em média R$ 4. É o que informa a comerciante Elena dos Santos. “A farinha está muito cara, mas, para não deixar de comprar, o cliente em vez de pegar 5 kg, pega 2 kg, 3 kg, diminui o consumo”. (Com informações do JC)